Brine tank
Ideal for brining both spun paste (mozzarella, caciocavallo, and Sila caciocavallo) and cheeses.
È dotata di:
- struttura in acciaio inox AISI 304;
- fondo a v con valvola a sfera per lo scarico;
- ruote girevoli a supporto.
Models
VS1
- Capacity : 315 lt
- Power supply : -
- Dimensions : 150*60*85 cm
VS2
- Capacity : 490 lt
- Power supply : -
- Dimensions : 200*70*85 cm
