FOOD PROCESSING ACADEMY
Une idée née de la prise de conscience d’avoir accumulé, en plus de 40 ans, un savoir-faire d’une valeur inestimable.
Une méthode unique qui allie les traditions culinaires et l’expérience aux technologies de transformation alimentaire les plus innovantes.
Nous vous enseignons à technologiser la tradition en préservant l’authenticité et en valorisant les matières premières.
Nous transmettons des connaissances pour former les nouveaux professionnels.
Cours de formation: nos enseignants et technologues alimentaires spécialisés dispensent, directement dans le laboratoire du client, des formations sur l’utilisation des installations. Pendant le cours, des leçons théoriques et pratiques sont proposées pour apprendre les fonctionnalités de l’installation, en approfondissant les différentes étapes du processus et en abordant des thèmes liés à la sécurité alimentaire et au bon emballage des produits alimentaires. Grâce aux tests de production, l’utilisation de l’installation et la réalisation de cycles de production complets sont maîtrisées.
Un point de référence pour inventer et innover
Food Processing Assistance
Le service d’assistance technologique qui garantit aux clients de Frigojollinox d’avoir un technologue alimentaire spécialisé toujours à leurs côtés.
La ligne téléphonique et WhatsApp dédiée, ainsi que le formulaire e-mail dans la zone réservée du site, permettent au client de demander des conseils, des informations, des recettes, des solutions et tout autre aspect concernant les processus, les traitements, les produits ou les normes dans le domaine alimentaire.
