Logiciel FJ
Prenez le contrôle total de votre production
EASY-JAM
La référence pour les confitures
Easy-Jam est le logiciel Frigojollinox pour la standardisation des
marmelades et des confitures. Grâce à ce programme, obtenir un produit standardisé et reproductible sera très simple, même en partant de types de fruits aux caractéristiques différentes.
Easy-Jam vous indique les quantités à utiliser dans la recette et la durée de cuisson ou de concentration, rendant ainsi votre travail simple et efficace.
FJ DATA READER
Des rapports parfaits pour chaque cycle
FJ Data Reader est le logiciel Frigojollinox indispensable pour la lecture
et l’organisation de toutes les données enregistrées, pendant les traitements thermiques, par le système Stery-TEC.
Avec ce programme, vous aurez la possibilité d’imprimer des graphiques Temps/ Température, des listes de températures et de pressions enregistrées toutes les 12 secondes, ainsi que des rapports pour chaque traitement thermique effectué.
Vous pourrez organiser les fichiers en fonction du type de produit, de la date et du lot de production, afin d’avoir toujours une preuve démontrant la désinfection effective d’un produit spécifique par un traitement thermique de stérilisation ou de pasteurisation.
Contrairement aux dataloggers classiques qui nécessitent l’impression d’un
ticket, FJ Data Reader est totalement dématérialisé et permet de conserver des données plus détaillées et mieux organisées.
