Cuve pour saumure
Idéale pour effectuer le salage de la pâte filée (mozzarellas, caciocavalli, silani) ainsi que des fromages en général
Équipé de:
- Structure en acier inoxydable AISI 304
- fond en V avec vanne à boisseau sphérique pour la vidange
- roues pivotantes de support
Modèles disponibles
VS1
- Capacité : 315lt
- Alimentation : -
- Dimensions : 150*60*85 cm
VS2
- Capacité : 490lt
- Alimentation : -
- Dimensions : 200*70*85 cm
