Cuocitore K100 - K200 - K300

KAPPA100

BOLLITORE PROFESSIONALE

Concentratori e cuocitori

I cuocitori e concentratori in vuoto Frigojollinox sono impianti estremamente versatili, ideali per chi vuole trasformare materie prime alimentari di qualunque tipo.

L’estrema personalizzazione del processo consente di adattare perfettamente l’impianto al tipo di prodotto che si intende lavorare, questo li rende la scelta ideale per laboratori nel settore conserviero, ready meals e baby food.

cottura automatica icona

COTTURA

Sistema di cottura in acqua o a vapore dotato di riscaldamento tramite bruciatore gas a fiamma diretta con quadro elettromeccanico e centralina gas con selettore on/off.

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Cosa puoi fare

• Cuocere in acqua o altro liquido
• Cuocere a vapore

Caratteristiche

Cuocitore K100 - K200 - K300

Optional disponibili

Cesto forato per bollitura/cottura a vapore con fondo apribile

Paranco per l'estrazione dei cesti

Carrello portacesti