SICCO60
ESSICCATORE
- Capacità di carico : 60kg/ciclo
- Superficie di carico : 6,5 mq
- Alimentazione : Elettrica
Essiccatore professionale
Compatto e versatile, un’essiccatore professionale permette di essiccare o disidratare materie prime alimentari con estrema semplicità. Funziona in modo totalmente automatico e permette di effettuare sia processi statici che processi dinamici con fino a 24 fasi impostabili. Con SICCO60 settare e memorizzare le tue ricette sarà semplicissimo e grazie alla tecnologia del ciclo chiuso non avrai mai variazioni sul processo mantenendo i consumi elettrici bassi e stabili.
Cosa puoi essiccare
• Verdura
• Erbe aromatiche e officinali
• Thè e tisane
• Fiori
• Spezie
• Semi
• Legumi
• Carne
• Pesce
• Pasta
Caratteristiche
- Materiale di costruzione : Acciaio Inox
- Numero ripiani : 16pz
- Dimensione ripiani : 78*54*3cm
- Superficie di carico : 6,5mq
- Capacità di carico : Fino a 60Kg/ciclo
- Temperatura impostabile : Da 20°C a 80°C
- Capacità max disidratazione : 3,5Kg/h
- Sistema di controllo : PLC con touchscreen da 4”
- Alimentazione : Elettrica
- Tensione e assorbimento max : 230V monofase 50Hz 2,6kW
- Tensione e assorbimento max in modalità ECO-DRY : 230V monofase 50Hz 1,6kW
Sistemi di essiccazione
Sistema essiccazione Automatico-Dinamico
Questo sistema permette l’impostazione della temperatura, della percentuale di umidità in camera di essiccazione e del tempo di processo su 24 fasi diverse e 3 ricette memorizzabili.
Con questo sistema si possono settare ricette ben precise per i singoli prodotti garantendo una perfetta replicabilità del prodotto finale.
Inoltre il processo si arresterà in automatico e non sarà necessario controllare continuamente a che punto è l’essiccazione. La temperatura è impostabile dai 20°C agli 80°C in modo da poter adattare il processo alle diverse tipologie di prodotto.
Sistema di essiccazione Automatico-Statico
Sistema di essiccazione automatico-statico che permette l’impostazione della temperatura e della percentuale di umidità in camera di essiccazione che si intende utilizzare per tutto il processo.
La temperatura è impostabile dai 20°C agli 80°C in modo da poter adattare il processo alle diverse tipologie di prodotto.
Sistema di risparmio energetico ECO-DRY
Permette di ridurre notevolmente i consumi con una potenza massima applicata di soli 1,6kW.
La funzione può essere impostata sia sull’essiccazione statica che su quella dinamica e garantisce un sostanziale risparmio nei costi di produzione.
Sistema di risparmio energetico ECO-DRY
Consente di aumentare automaticamente la potenza nelle fasi di riscaldamento in modo da ridurre i tempi di essiccazione.
Sistema di processo a ciclo chiuso
Per evitare l’inquinamento dell’aria e consentire una perfetta standardizzazione del prodotto finale.
L’impianto fa ricircolare sempre la stessa aria durante il ciclo di essiccazione deumidificandola costantemente, quindi la temperatura e l’umidità dell’aria esterna all’essiccatore non influisce sul processo garantendo produzioni standardizzate e replicabili durante tutto l’anno e in qualunque luogo.
Grazie a questo sistema poi l’aria di processo non viene inquinata evitando la formazione di muffe sul prodotto.
È dotato poi di un sistema interno di diagnostica per controllare che tutto stia sempre funzionando nel modo corretto.
